ОЛИВКОВОЕ МАСЛО С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ

Некоторые продукты питания используются в турецкой кулинарии каждый день. Мед, маслины, фисташки, сыр, хлеб и оливковое масло - это основа любой средиземноморской диеты. Турция производит 16,7% процента оливкового масла в мире. Это 4-й крупнейший производитель после Испании, Италии и Туниса.

Оливки любят теплый воздух, и не могут произрастать в других климатических условиях.  Сбор урожая приходится на зимние месяцы с ноября по март. Около 70% оливок используется для производства масла, а остальное - для еды. В Турции производство оливкового масла претерпело значительные изменения с 80-х годов прошлого столетия, появилось больше производителей, а существующие увеличили производственные мощности. Сейчас Турция может поставлять более 300 тысяч тонн оливкового масла в год благодаря своим крупным заводам с современными линиями розлива. 

На основе способа производства, физических свойств и характеристик, оливковое масло классифицируется как “extra virgin”, “virgin”, “refined” и “riviera” (смесь virgin и рафинированного оливкового масла, которая называется «оливковое масло» в международных стандартах). Для потребителей, которым не нравится естественный вкус оливкового масла, которые производители добавляют ароматизаторы, как чеснок, лук, мускатный орех, свежий тимьян, базилик или лавровый лист. Оливковое масло широко используется в кулинарии, для салатной заправки, а также в качестве консерванта для пищевых продуктов.

Сегодня чтобы купить натуральное оливковое масло, необязательно посещать Турцию, достаточно сделать заказ в интернет-магазине ERENERA.RU!



Наверх